Чек-лист администратора во время работы Барбершопа
Очистить
0%
Во время работы Барбершопа
Встреча приходящих клиентов
Встреча посетителей, проверка их по списку записи (обязательно встречать стоя, не прячась за стойкой администратора). Обеспечивать гардероб, напитки, кресло для ожидания. Или сразу провожать к мастеру, если он ждёт.
Контроль работы мастеров
Постоянно держать в поле зрения работу всех мастеров, отмечать, если что-то идёт против обыкновения и реагировать в зависимости от ситуации.
Контроль ситуации в лобби салона
Не оставлять одних ожидающих клиентов. Без панибратства, но дружелюбно предлагать разговор на уместные темы. Следить, чтобы у клиентов было какое-то занятие.
Контроль обеденных перерывов
Регулировка обедов, перерывов и отлучек мастеров так, чтобы отсутствие кого-либо ни в коем случае не увеличивало время ожидания.
Продажа во всё время своей работы
Разворачивать любой уместный момент для повышения уровня вашего чека. Без нажима, но в полной мере использование времени ожидания услуги для того, чтобы рекомендовать клиенту что-либо: средство, дополнительную услугу и т.д.
Проверка счетов, проведение оплаты
Контроль самого важного момента - оплаты услуги.
Контроль и учёт
Любое перемещение товаров во время дежурства происходит под материальную ответственность администратора.
Провожание клиентов
Правильное расставание, прощание клиента может как удвоить позитивное впечатление от барбершопа, так и исправить любой огрех.
Уют в лобби
Поддержание чистоты и уюта в лобби барбершопа, прослеживание за наличием напитков, приведение в порядок игровое место и уголок отдыха.
Контроль за чистотой и наличием расходных материалов в санузле и т.д. и т.п.
Работа с рекламой и социальными сетями
Ведение страничек барбершопа, продумывание и контроль рекламы.
Вечерняя уборка перед закрытием
Протереть пыль, окна, дверь специальным средством. Подмести, протереть полы, выбросить мусор и вставить чистые мусорные мешки.
Ответственность администратора за чистоту в лобби и санузле.
Закрытие барбершопа
Подсчитать и запереть выручку. Закрыть кассу. Обойти все помещение, проконтролировать все краны, свет, отключить оборудование.