Закрытие смены КМ

Ты проделал сегодня большую работу. Спасибо тебе за это!

1. Проверить чистоту рабочей зоны

Убрать посуду, протереть барную зону, контейнеры, полки

2. Наполнить контейнеры с табаком

Если остаток менее 50гр.

3. Убедиться в чистоте шлангов, калодок, чилимов, щипцов

4. Убедиться в чистоте кальянного парка

Внешне и внутренне. Не должно быть разводов/капель воды. Наполненные талой горной водой

5. Чистота печи и прилегающих поверхностей, наполненность короба с углем

А так же убедиться в складских остатках угля, если меньше 20 кг - сообщить

6. Слить воду с углем, помыть и наполнить ведро

7. Помыть раковину и прилегающую территорию

Если есть налет, помыть с шуманитом

8. Убедиться в чистоте полок под барной станцией

9. Помыть резиновые коврики на баре

10. Вынести барматы

11. Наполнить мундштучницы

12. Сообщить о проблемных столах и разбитом оборудовании

13. Вынести мусор

Доброй ночи! Помни, что ты лучший специалист в своем деле, и самая сладкая булочка с корицей)