Уборка осуществляется сверху вниз по зонам
1. Белый зал: от 4 стола в направлении 7-11, 13-14, фото зона. Параллельно с уборкой вентиляции осуществляется уборка нижне части окон, влажная уборка столов и внутренних поверхностей мебели. После уборки вентиляции и освещения, сотрудник с лестницей переходит в красный зал. В белом зале проводится уборка поверхностей доступных без лестницы и уборка пола с последующей расстановкой мебели по местам.
2. Входная группа убирается параллельно с уборкой остальных залов, после уборки входной группы сотрудники переходят в красный зал. В красном зале сначала убирается вентиляция и элементы доступные с лестницей. Параллельно убираются нижние части окон и проводится влажная уборка столов и внутренних поверхностей мебели. После уборки красного зала сотрудник переходит убирать вентиляцию на баре. Проводится уборка поверхностей доступных без лестницы и пола с последующей расстановкой мебели.
3. Зеркала над фото зоной убираются с лестницей в последни момент вместе в подоконником над лестницей.
4. Кальянный бар забывается отдельным сотрудником
5. Уборка ресторанной зоны осуществляется в круг от стола 3.7 в направлении столов 3.6-3.4 Зелень в ресторанной зоне убирается в последнюю очередь. В начале уборки выполняется влажная уборка пола и плинтусов с последующей расстановкой мебели.
После того как все проверю по чек-листу, нужно сесть "на дорожку" на диван и посидеть пару минут. Говорят это хорошая примета))). И в путь!