Основной контент портфолио не должен быть очень громоздким, выкладывайте свои наработки с помощью облаков, сервисов (типа Calameo) и предлагайте ссылки на свои проекты.
Сбор материалов.
Обязательно изучите все, что представляет / подтверждает Вашу квалификацию и опыт. Отберите материалы для публичного портфолио.
Разработка структуры Вашего портфолио. Изучите портфолио различных типов, чтобы понять, какое портфолио хотите.
Визитной карточкой может быть и сайт, а не резюме (это деловой документ, основа всех данных о себе, которые Вы можете хранить у себя). Создание портфолио - творческий процесс - единых точных требований нет).
Определение цели и мотивации создания.
Вы должны понимать, для чего это Вам, иначе рискуете просто потерять время над созданием.