Закрытие (лето)

1. Закрыть входную дверь

Закрываем в 21:00

2. Закрыть день в кассе и убрать деньги

3. Списать продукты из блокнота

4. Поставить завариваться чай и каскару

5. Поставить лёд на таймер

6. Занести пуфики

7. Убрать в холодильник десерты и продукты

8. Чайник, капельная кофемашина, и кувшин наполнены водой

9. Книги в шкафу стоят ровно

10. Проверить цветы

11. Поставить батарейки на зарядку, если нужно

12. Уборка по чек-листу

13. Инвентаризация (среда и воскресенье)

14. Инвентаризация по сувенирке (вторник)

15. Проверить остатки продуктов

16. Загрузить молоко в холодильник

17. Досыпать сыпучие продукты в ёмкости

18. Вымыть тетрапаки

19. Накрыть сахар салфеткой

20. Выключить счётчики

21. Вынести мусор