Чек лист подготовки ТТ к обработке (дезинсекция, дератизация)

ЗАПОЛНИТЬ ДО ПРОВЕДЕНИЯ ОБРАБОТКИ

1. Генеральная уборка

1.1 Произвести влажную уборку всех поверхностей (столы, полки, шкафы, стойки и др.)

1.2 Вынести мусор, заменить пакеты в мусорном ведре

2. Освобождение помещения

2.1 Освободить все кухонные ящики (тумбочки, пакеты) - продукты и посуду плотно закрыть пленкой и сложить на столы в зале. Некоторые продукты можно убрать в холодильник.

2.2 Убрать предметы личной гигиены из открытого доступа (сложить в пакет и положить на стол в зале)

2.3 Полки, стеллажи, тумбочки, барные стойки и т.п. освободить от содержимого и открыть. Содержимое не складировать рядом (сложить в пакет и положить на стол в зале).

2.4 Освободить от посуды мойки и вытереть их насухо.

2.5 Шкафы, столы, холодильники по возможности отодвинуть (обеспечить доступ к задним поверхностям и плинтусам)

2.6 При необходимости обработки межпотолочного пространства, вскрыть потолочные плиты

2.7 Снять плинтуса (по возможности)

3. Подготовка электроприборов и сигнализации

3.1 Убрать или накрыть тканью электроприборы

СКАЧАТЬ PDF И ОТПРАВИТЬ МЕНЕДЖЕРУ (СМОТРИ НИЖЕ)

1. Генеральная уборка

2. Освобождение помещения

3. Подготовка электроприборов и сигнализации

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!