Круиз чек-лист шведская линия (закрытие)

Во время всего рабочего дня официант не должен забывать о том что он является лицом отеля.

Офииант дожен на высоком профессиональном уровне производить обслуживание гостей, но и содержать зал в идеальном порядке, что бы испытывать гордость за себя, своё рабочее место и отель в целом!

Администрация Круиз

1. 10:30 закрытие зала

1.4 Обслуживание кофемашины

Кофемашина чистая, внутреннее оборудование чистое, контейнеры полные ( зерно, сух.молоко)

1.5 Сахар, чай, комплимент для гостей.

На чайном столе чай в ассортименте , сахар рафинад, комплимент для гостей в необходимом количестве.

2. Уборка зала и помещений

2.2 Посуда / приборы

Посуда: тарелки, суповые чашки, блюдца, чайные/ кофейные чашки, роксы, приборы (натертые): вилки, ножи, ложки (столовые, чайные) досервированы в мах количестве.

2.5 Чистота, порядок в служебном помещении.

Зона официантов чистая. порядок, стеллажи в надлежащем виде.

Удачной смены <3

По всем вопросам обращайся к менеджеру сменs!

P.s. И помни, что он не кусается ;)

Круиз чек-лист шведская линия (закрытие)

1. 10:30 закрытие зала

2. Уборка зала и помещений

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!