Чек лист Чайного мастера/бармена. Приемка/сдача смены

1. Явка на смену за 10 минут до ее начала.

2. Проверить состояние столов на момент чистоты, диванов.

3. Разложить салфетки и мундштуки. Проверить наличие сахара, соли и перца.

4. Проверить стоп лист или составить его: - По кухне - По бару

5. Заказать фрукты и овощи, а так же мяту и базилик.

6. Составить заявку по крепкому алкоголю и менее крепким.

7. Проверка газированных напитков и так же составить если не имеются в наличии или приближаются к 0.

8. Правильно выставлены напитки пивные и газированные.

9. Чистота холодильников и уличных окон

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"