0%
0 / 25
26 марта 2017 года

Чек-лист управляющего рестораном

Задача каждого управляющего рестораном - это не просто распределение по позициям официантов и проведение с ними «пятиминутки». Эффективный управляющий подобно режиссеру: всегда держит в поле зрения каждого официанта, бармена, хозработника и видит качество их работы. В нужный момент он должен исправить ошибку, перенаправить на другую позицию, помочь с продажей или предупредить назревающий конфликт. В такой купе обязанностей очень легко запутаться, но с нашим чек-листом вы легко справитесь с самыми трудновыполнимыми заданиями, сохранив репутацию и престиж вашего любимого ресторана. Что ж, пора приступать!

0%
0 / 25

1.  Утренняя уборка помещения

2.  Работа официантов

3.  Работа Бармена

4.  Работа с кассой

5.  Организация работы поваров

0%
0 / 25

Автор: скрыт



Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"