Рабочий день

FDEX

1. Открытие магазина

Доброе утро =)

2. Включить освещение магазина и холодильников

3. Включить музыку

4. Открытие смены

5. Включить Телеграм и Ватсапп на рабочем ПК

6. Проверить работоспособность приложения

7. Проверка наличия воды для кофемашины

Если отсутствует заказать новую

8. Выкладка товара на полки

Товар который перенесен в холодильник выкладывается на полки

9. Проверка товарного вида продуктов

10. Проверка сроков годности продуктов

11. Собрать списания в пакеты, записать кол-во списаний в тетрадь

12. Приемка товара после закупки и его выкладка

13. Проверка актуальности/смена цен

14. Уборка помещения после приемка (1й раз)

Уборка производится 3 раза в день, 1й после приемки, 2й в районе 17-18 часов вечера, 3й перед закрытием магазина

15. Приготовление смузи/фреш/заготовки на смузи, фреш

16. Уборка помещения (2й раз) По надобности

17. Проверка наличия товаров/составление списка на закупку

18. Проверка наличия воды для кофемашины

Если отсутствует или ее не хватит на рабочий день - заказать новую

19. Опустошение урны под кофемашиной

20. Сбор мусора/списаний в пакеты

Можно что то забрать домой, остальное не должно лежать дольше одного рабочего дня

21. Уборка помещения (3й раз)

22. Выключение кофемашины, музыки, освещения помещения и оборудования

23. Закрытие смены, сверка кассы и курьера

24. Проверка все ли выключено, свет, вода.

25. Закрытие магазина

Спокойной ночи =)