Контейнер PACIFIC CLOSE

Надеюсь что у тебя был отличный день и в нем было много приятных моментов!

Ну что ж! Давай закроем эту смену вместе!

Протираем витрину, посуду и стаканы для воды

Можно всегда начать закрываться за 20 или 30 минут, но кофемашину и кассу замываем ровно в 22.00

Пополняем расходники в зоне выдачи и проверяем их запас на ближайшие дни

Проверяем запас стаканов и крышек на ближайшие пару смен

Проверяем чистоту стекол в зале и на меню. При необходимости протираем фиброй

пополняем остатки воды для завтрашней смены и меняем бутылки под кофемашиной и раковиной на полные

в 22.00 замываем машинку с химией и протираем поддон

Сверяем кассу

считаем нал и сверяем приход по qr с помощью уведомлений на почту

делаем сверку в поле справа (ЭКВАЙРИНГ)

(на фискальных счетчиках видны приходы на счет, qr а так же наличные)

Закрываем смену в регистраторе Атол

Отправляем в телегу отчет по смене

Пристреливаем сверки и чек о закрытии к листу

Перед уходом

Тушим на радио любимую регги волну и выключаем колонку

Отключаем подсветку холодильника и гирлянды

Подносим мусор и слив к двери

Шланги сливов по возможности оставляем загнутыми вверх, что бы грязная вода из труб не стекала