Чек-лист закрытия смены

0 / 14

Очистить

1.1 Проверяем чистоту поверхностей бара

Если они грязные протираем

1.2 Моем поддон кофемашины и решетку

1.3 Пополняем недостающие расходники: Молоко, альтернативу, и тд для следующей смены

1.4 Пересчитываем кассу

1.5 Пакет с мусором убираем, новый пакет надеваем

Если вокруг ведра есть мусор заметаем

1.6 Проверяем загрязнения на посадочной зоне,если есть замываем

2.1 Высыпаем зерно из бункера

2.2 Промываем группы и капучинатор химией

2.3 Выбиваем сверку итогов в терминале и сверяем

2.4 Фотографируем отчет

2.5 Закрываем смену в Сбис

2.6 Выключаем все электроприборы :

Витрину Кофемашину Ледогенератор Кофемолку Свет в кофейне

2.7 Отправляем отчёт в чат

2.8 Идем выкидывать мусор

0 / 14

Очистить

ИИИИИИИИИИ ДОМОЙ ОТДЫХАТЬ И НАБИРАТЬСЯ ЭНЕРГИИ

Чек-лист ведения смены Чек-лист открытия смены АвтоСпецГрупп Менеджер

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"