Чек-лист закрытия смены

Проверяем чистоту поверхностей бара

Если они грязные протираем

Моем поддон кофемашины и решетку

Пополняем недостающие расходники: Молоко, альтернативу, и тд для следующей смены

Пересчитываем кассу

Пакет с мусором убираем, новый пакет надеваем

Если вокруг ведра есть мусор заметаем

Проверяем загрязнения на посадочной зоне,если есть замываем

Высыпаем зерно из бункера

Промываем группы и капучинатор химией

Выбиваем сверку итогов в терминале и сверяем

Фотографируем отчет

Закрываем смену в Сбис

Выключаем все электроприборы :

Витрину Кофемашину Ледогенератор Кофемолку Свет в кофейне

Отправляем отчёт в чат

Идем выкидывать мусор

ИИИИИИИИИИ ДОМОЙ ОТДЫХАТЬ И НАБИРАТЬСЯ ЭНЕРГИИ

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"