Закрытая смена Бармена

Закрытая смена бармена:

Кофемашина замытая, гриндер чистый

Поддон чистый, кофемашина протёртая, холдер чистый На гриндере нет рассыпаного кофе

Все лёдницы наполнены

Находяться в морозилке

Холодильник наполнен всем необходимым для следующей смены

Кола, моршинская, пиво, сидр, нон стоп, пепси стекло, водка, егерьмейстер

Приготовлен сахарный сироп в достаточном количестве для следующей смены

Судочек с цитрусовыми чистый и находиться в холодильнике

Все остатки фруктов в судочке и не должны плавать в собственном соку!

Все рабочие повехности, а так же полки под баром - чистые, протёртые

Нигде не должно быть рассыпаного кофе, сахара и т.п.

Все вещи за баром расставлено по своих местах

Барный нвентарь, чаи, зарядки, разнообразные пакетики и т.п.

Гаджеты стоят на зарядке (если разряженые)

Планшет, рабочий телефон, терминал, павербанк

Мусор собран и выброшен

Мусорные мешки и коробки которые собрались за смену

Вся посуда замыта и расставлена по своим местам

Мокрую посуду не расставлять, нужно вытереть

Сушилки для посуды замытые

Оставить перевёрнутыми чтоб просохли (для предотвращения появлени плесени!)

Микроволновка протёртая

Она стоит на виду у гостей и не должна быть заляпаной