Чек-лист Закрытие смены посудомойщицы рестобара

ЗАКРЫТИЕ

1. Мытье посуды.

Вымыта вся посуда. при необходимости замочить кухонный инвентать в антижире.

2. Чистота мойке столы и стеллажи.

Чистые мойки, столы и стеллажи насухо протертые.

3. Вынос мусора

Мусор укомплектован и вынесен. ( мешки не протекают)

4. Тряпки для посуды и пола.

Проверить на чистоту. Загрязненные замочить до утра.

5. Вымыть пол.

Удалить все остатки мусора с пола, протереть .

6. Сдать смену.

Смена сдается кассиру. человеку который закрывает кассу и рестобар.

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"