Чек лист официанта по закрытию зала в ресторане La Villa.
Чек лист официанта по закрытию зала в ресторане La Villa.
После прохождения всех отметок чек листа передать его менеждеру и вместе с ним пройтись по всем пункатам, в случае обнуружения недочетов в закртие зала - устронить.
Очистить
0%
Входная зона
Стейшен чистый, на нем нет грязной посуды и мусора
Телефон, планшет, терминалы стоят на зарядке
Меню лежит аккуратно в стопку и просортировано
В стейшене все разложено аккуратно и чисто
В гардеробных шкафах тремпеля висят.
В шкафу все чисто, на нижних полках ничего лишнего не лежит
Зал
На столах нет грязной посуды
Сервировка собрана
Столы протерты от крошек и прочих загрязнений
Стулья и диваны прочесаны, на них нет крошек
Телевизор выключен
Оба кондиционера выключены
Детская зона
Все игрушки разложены по местам
Нет большого мусора виде фантиков, бумажек и прочего крупного мусора