ОТКРЫТИЕ БАР HP TESLA

ОТКРЫТЬ СМЕНУ В АЙКЕ

Ввести свой пароль на планшете за баром

БОЙЛЕР

Проверить баклажку с водой, проверить насос и включить бойлер

КОФЕМОЛКА

Проверить наличие зерен в бункере, положить металический поднос под кофемолку, включить кофемолку

ПРОВЕРИТЬ ЧИСТОТУ СТОЛОВ В ЗАЛЕ

Пройтись по залу и детально посмотреть чистоту столов, в случаи загрязнения замыть спец. средством стол.

ПРОВЕРИТЬ ЧИСТОТУ РАБОЧИХ ПОВЕРХНОСТЕЙ

Холодная станция, горячая станция, чайная зона, гостевой бар

ПОДГОТОВКА БАРНОЙ СТАНЦИИ К РАБОТЕ

Постелить бармат на рабочую зону (пол), засыпать лёд

ВЫПОЛНЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНОГО ЗАДАНИЯ

Если в этот день оно есть

СОСТАВЛЕНИЕ ЗАКАЗОВ ПО ТАБЛИЦЕ

Если в этот день такие есть

ПРИГОТОВЛЕНИЕ АЛКОГОЛЬНЫХ ЗАГОТОВОК И ВНЕСЕНИЕ ИХ В СИСТЕМУ

Если такие есть

ПОПОЛНЕНИЕ ПОСУДЫ

Пополнить все морозильные ящики чистой посудой

СОРТИРОВКА ПОСУДЫ НА ПОЛКАХ

Расставить чистую посуду по категориям на полках