Чек-лсит официанты русский

1.1 Протереть все столы

1.2 Промести диваны

1.3 пропылесосить ковер в детской

1.4 Вынести минаж

В контиментах(заборчик) ,наличие: зубочисток,сахара , салфетки(зеленые) ,соль\перец

1.5 Полить цветы!!!!

пианино , цветы на летке

1.6 проверить козырек после дождя

нет ли там воды

1.7 вынести стейшен и копухтер

1.8 включить свет и айку

1.9 проверить порядок в стейшене

чистота,наличие тряпок ,пульверизатора,свободных салфеток ,зубочисток ,кувертов,сахара

2.1 проверить смену за прошлый день

чистота столов,кинтименты,куверты , наличие постиранных тряпок и пульверизаторов

2.2 заправить мусорный мешок напротив бара

2.3 наличие подставных тарелок в зале

2.4 принести тарелки на кондитерский цех

2.5 пятиминутка ( узнать у менеджера)

2.6 УЗНАТЬ актуальны START\STOP лист

2.7 Подготовить себя к смене

бейджик,нарзаник ,чистый фартук ,УБРАННЫЕ ВОЛОСЫ!!!!!

3.1 Привести зал в порядок

контименты.чистота столов ,вся грязная посуда на мойке

3.2 Сделать куверты

3.3 Чайные пары

3.4 протереть 25 стол

3.5 Раздача

холодка,горячка ,кондитерка

3.6 узнать актуальный stop

3.7 разделение по зонам

4.1 унести всю грязную посуду до 00:00,пт ,сб 01:45

4.2 протереть стол для грязной посуды и 25 СТОЛ!

4.3 чистота столов

контименты заполнены , соль перец протертые,куверты на каждом столе

4.4 куверты

4.5 Помыть и заполнить раздачу!!!

4.6 зона самовывоза

достаточно контейнеров,приборы с собой есть (достаточное кол-во)

4.7 Расставить чайные пары

Протереть барку ,куда ставите чайные пары

4.8 Промести диваны и стулья

подушки с замками вниз

4.9 Порядок в детской

протереть полки ,стулья и столы ,игрушки разобраны

4.10 Карманы для разносов чистые ,вода с бойлера слита,барка со стороны официантов протерта

4.11 Выкинуть мусор

4.12 заполненный стейшен салфетками

4.13 стейшен в порядке ,тряпки постираны(вместе с хиро) и развешаны,пульверизаторы заполнены

5.1 чистота столов

5.2 занести контименты ,заполнить их

5.3 занести цветы(кроме пианино ) ,стейшен, айка, игрушки

5.4 протереть горелки

5.5 закрыть проходы на летку

5.6 унести посуду до 00:00(вс-пн), пт ,сб до 01:45

Чек-лсит официанты русский

1. Летка русский утро

2. утро зал

3. ДЕНЬ

4. закрытие зал

5. ЛЕТКА РУССКИЙ ВЕЧЕР

Чек-лсит официанты русский

1. Летка русский утро

2. утро зал

3. ДЕНЬ

4. закрытие зал

5. ЛЕТКА РУССКИЙ ВЕЧЕР

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!