Toggle navigation
Чек-листы
Что такое чек-лист?
Как создать Чек-лист? (инструкция)
Вопросы и Ответы
(0)
Регистрация
ВОЙТИ
(0)
0%
0
/
26
Главная
Каталог
Рестораны, кафе, салоны, гостиницы
406
PDF
создать
чек-лист
ссылка
на этот чек-лист
:
https://checklists.expert/checklist/111674-zakrytie-smeny-repina
Понравилось?
Поделитесь
25 июля 2024 года
Закрытие смены Репина
Закрытие смены 8Марта190
0%
0
/
26
Очистить
1.
Кухня
1.1
Выключить электроприборы в розетку (гриль, фритюр, конфорка)
1.2
Замыть кухонную зону от крошек и разводов
Столешница 1, столешница 2 (где холодильная зона)
1.3
Отмыть Гриль, Фритюр, конфорку от крошек, налета, разводов
2.
Барная зона
2.1
Замыть каплесборники
2.2
Замыть посуду + приборы
2.3
Замыть разделочную доску
2.4
Замыть рабочие поверхности
под пегасами, под слайсером
2.5
Замыть раковину и смеситель
2.6
Выключить посудомойку
2.7
Прочистить фильтр посудомойки
2.8
Замыть бутылки
3.
Зал
3.1
Протереть столы от крошек и пятен
3.2
Стряхнуть крошки с мягких поверхностей
3.3
Перевернуть стулья и поставить на столы
4.
Подсобка
4.1
Перекрыть два баллона 1-углекислота 2-азот
барашек на редукторе + верхний барашек на баллоне
4.2
Выключить музыку
4.3
Проверить на герметичность камеру с пивом
надавить на дверь
5.
Касса
5.1
Проверить кассовую ленту в принтере
5.2
Закрыть кассовую смену
5.3
выключить айку ЧЕРЕЗ ЭКРАН!!
на экране слева внизу
5.4
Сформировать и отправить отчет в чат бара
6.
Выключение света
6.1
Свет (подсобка, зал, санузел)
6.2
телевизоры
центральный, бар, колонна
6.3
Отключить - обогреватель/ кондиционер/ пушка/ вытяжка.
7.
Тамбур
7.1
Закрыть на ключ ставни
7.2
Поставить на охрану
0%
0
/
26
Очистить
Автор:
скрыт
Скачать чек-лист в PDF
Распечатать
чек-лист
Смотрите другие чек-листы в категории
"Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"
Открытие смены Репина
Закрытие смены 8Марта190
Чек лист хост
Чек-лист | Эксперт
Чек-лист | Эксперт
- создайте чек-лист онлайн, бесплатно!
Создано с помощью сервиса
"Чек-лист | Эксперт"