Уборка по дням недели

1.1 Помыть посудомойку

Протереть стекло и скопившуюся грязь

1.2 Кран и раковина чистые

Также не забыть помыть донный клапан (затычка) раковины

1.3 Кофемашина чистая, под кофемашиной чисто

Химозить по необходимости

1.4 Помыть стаканы под ложки

А также всё, что там лежит

1.5 Поддон для посуды чистый

Помыть его полностью с моющим средством

1.6 Протереть капельную кофеварку и под ней

1.7 Помыть стойку под сиропами

Также при необходимости протереть бутылки и замочить помпы

1.8 Холодильники чистые

Протереть и внутри, и снаружи

1.9 Дверцы шкафов чистые

1.10 Полки над рабочей зоной чистые, пыли нет

Протереть предметы на полках

1.11 Под мусоркой чисто

2.1 Внешняя поверхность стойки чистая

2.2 Помыть банку для печенья

2.3 Помыть купола и подставку под десерты

2.4 Лампочки за баром чистые

2.5 Помыть термосы

При необходимости захимозить

2.6 Поменять выкладку книг на пианино

3.1 Лестница чистая

3.2 Фортепьяно чистое

Пыли нет, разводов нет

3.3 Протереть подоконник

3.4 Выбить пыль из подушек

Если подушка грязная, то отдать Васе или Юле, что они постирали

3.5 Стулья чистые

3.6 Полки шкафа чистые

Металлические перекладины шкафа тоже

3.7 Столик с открытками чистый

на свечах нет пыли, подставки под значки, наклейки чистые

3.8 Стеллаж с журналами чистый

Протереть от пыли журналы и книги на нём

3.9 Лампочки чистые

4.1 Посмотреть книги, которые продали и принести недостающие со склада

4.2 Чистка фильтров посудомойки

Уборка по дням недели

1. Понедельник, четверг (зона бара)

2. Вторник, пятница (барная стойка)

3. Среда, суббота (зал)

4. Воскресенье (книги)

Уборка по дням недели

1. Понедельник, четверг (зона бара)

2. Вторник, пятница (барная стойка)

3. Среда, суббота (зал)

4. Воскресенье (книги)

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!