"Чек-лист" открытия смены (вечерний хостес)    

-включить освещение / подсветку в основном зале, VIP/Караоке комнатах + лестница (кроме тех выключателей, над которыми на стикере нарисован Х)

-включить фоновую музыку на рабочем ноутбуке (плейлист стандартный)

-включить телевизоры с логотипом ресторана (в основном зале)

-на рабочем ноутбуке свернуть вкладку "Яндекс" (чтобы на экране горел логотип)

-перевернуть палочки диффузора

-убедиться в том, что стойка ресепшен - чистая (без пыли, грязи и разводов / при необходимости - протереть)

-убедиться в том, что входная дверь (стекло / рама) и зеркало - чистые (без пыли, грязи и разводов / при необходимости - протереть)

-пропылесосить ковер / сцену и фотозону

-Среда

-Пятница

-Суббота

-Воскресенье

-развесить по порядку вешалки

-проверить наличие номерков

-расставить сумки (для доставок) - ровно (логотипом к стене)

-все лишнее - убрать

-убедиться в том, что пол - чистый

-поправить шторку / стул

Проверить / принять готовность гостевого туалета к посещению гостей:

-все чисто (раковины и столешница (без брызгов и разводов) / мусорки (пустые/не переполненные) / полы (в кабинках и основной зоне))

-расходники наполненны (туалетная бумага / выдергушки / мусорные пакеты)

-полотенца накрученны и разложенны в корзинках

-сделать  и отправить фотоотчет в группу "Мята хост" (в начале смены и далее каждый последующий час / раковины и столешница / кабинки)

-сделать обзвон всех бронирований на текущий день / подтвердить их

-если гость не берет трубку, отправить напоминание / сообщение в месседжер

-подтвержденные бронирования отметить в программе / отправить список подтвержденных бронирований в группу "Мята персонал / Болталка" (с комментариями - событие / предоплата и тд.)

-проверить / протереть деревянную подложку меню

-проверить меню, на наличие пятен

-если необходимо допечатать комплекты - отправить заявку в группу "Мята хост" (отметить Анастасию Юрьевну и Анну (помошницу))

Грязное меню отдавать в зал - запрещено!