Генеральная уборка. Бар!    

Тщательно протереть все полки находящиеся на баре!

Натереть все бокалы, висящие в зоне бара от пыли! Всегда должны быть чистые!

Тщательно протереть все органайзеры предварительно все из них убрать! (Трубочки, ложки чайные, свечи).

Помыть все шкафы в которых находятся соки, расходные материалы и т.д! Навести в них порядок!

Хорошо с помощью средства моющего отмыть графины в которых заваривается чай, так же отмыть пластиковые стаканы от свежевыжатых фрешей! 

Потдерживается барменом в каждую 3-ю смену!

Убрать все лишнее, что находится на рабочей поверхности начиная от раковины и дальше! Хорошо промыть столешницу средством!

Хорошо промыть раковину и ее зону!

Промыть все холодильники внутри и снаружи влажной тряпкой! Стекла натерать чистой тряпкой и средством для стекол!

Промыть снаружи все ледогенераторы

Вытащить все из барной станции! Тщательно промыть моющим средством! Выкинуть все лишнее пробки и т.д.

Промыть щеткой все барные коврики!

Убрать с нее все кружки и хорошо протереть как сверху так и с других сторон! Привести в порядок бойлер! 

Бойлер кипятить лимонной кислотой 1 раз в три дня!

Вывкинуть весь мусор!

Протереть все полки и повепхности на складе!

Компактно составить весь алкоголь один к одному!  Занести с ГБ на склад все стекло! Отдельно и аккуратно составить всю посуду (чайники, рюмки, подставки под чайники).