Чек Лист УБОРКИ КАФЕ "КУРУМКАН"    

1. Влажная уборка зала, гостевого туалета cо средствами. (чистая вода. чистая половая тряпка) + Следим за чистотой входной группы: крыльцо, входная стеклянная дверь и зеркало возле туалета

В течении дня, проверка зала и гостевого туалета на загрязнение пола. (следы, капли, мусор) ПРОВЕРКА КАЖДЫЕ 2 ЧАСА!

3) Уборка мусорных ведер в гостевом туалете. ПРОВЕРКА КАЖДЫЕ 2 ЧАСА!

4) Проверка зеркал в гостевом туалете. КАЖДЫЕ 2 ЧАСА!

6) Уборка кухонных и складских зон. Протираем пол по мере загрязнения. Моем посуду в течении дня по мере накопления. 

1) Все помещения должны отсаваться чистыми на следующую рабочую смену.

ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА ВСЕХ ПОМЕЩЕНИЙ 1 РАЗ В МЕСЯЦ. Присутсвуют ВСЕ.

3) Протираем пол в баре и в зале.

4) Грязной посуды не должно оставаться! Всю посуду включая железную оставляем чистой.

ДЕЗИНФЕКЦИЯ ВСЕХ ПОМЕЩЕНИЙ 1 РАЗ в 2 МЕСЯЦА