Чек лист Открытия бара

Чек лист открытия Бара ресторана Форос

1.1 Включить освещение и музыку

1.2 Открытие Барной двери

1.3 Включить кондиционер

1.4 Проверка на наличие жевательных резинок под столами и диванами стульями

1.5 Проверить имеющиеся скатерти

Проверить на чистоту скатерти.
Заранее положить 12 скатертей

1.6 Обработать поверхность столов

Сначало водой,а далее полиролем

1.7 Проверка емкостей для специй и салфеток

Протереть от пыли и всего прочего. Заполнить(Зубочистки,Соль,Перец,Влажные салфетки)

1.8 Протереть ножки столов и диванов

1.9 Пропылесосить диваны раз в два дня

2.1 Протереть стейшн

2.2 Накрутить салфетки в ящик на рабочую смену

2.3 Наполнить держатели салфеток

10 бумажных салфеток скрученых елочкой и 4 влажные салфетки

2.4 Заполнить сахар

50 на 50 заполнить белого и тросникового

2.5 Проверить наличие чашек

Минимально 8 чашек

2.6 Помыть подносы

2.7 Проверить наличие расходных материалов

2.8 Проверить исправность кнопок

3.1 Сдать готовность зала по чек листу администратору

3.2 Присутствовать на шифт-митинге

Чек лист Открытия бара .cl-copyicon:hover { color: #e7aa21; } .cl-copyicon { cursor: pointer; color: #ffcc59; } .cl-copyicon-disabled { cursor: not-allowed; } .cl-copyicon-disabled-icon { color: #e4e4e4; } @media print { .cl-copyicon, .cl-copyicon-disabled { display: none; } }