Каждый вечер после закрытия, СДЕЛАТЬ ОБХОД РЕСТОРАНА СТРОГО по чек листу, отмечая выполненые пункты!

1. Выключить кондиционеры на ГБ.

2. Выключить кондиционеры в зимнем зале.

3. Выключить кондиционер на кухне над плойкой.

5. Х.Ц. Выключить фритюр, плиты, гриль, плита бургер, свет.

6. Г.Ц. Выключить фритюр, плиты, гриль, свет.

7. Верх кухня. Выключить в щитовой приток, вытяжки - (все кнопки).

8. Низ кухня. Выключить приток на позиции ON, вытяжки, свет.

9. Закрыть на ключ дверь - главный вход.

10. Закрыть на ключ дверь - веранда задний двор.

11. Закрыть на ключ дверь - веранда курилка.

12. Закрыть на ключ дверь - ГБ задний двор.

13. Закрыть на ключ дверь - склад бара.

14. Выключить свет в залах ресторана.

При не выполнении или пропуске хотя бы одного пункта по чек листу - выписывается штраф в размере 1000 рублей.