Барная стойка, и сам бармен, можно назвать украшением заведения. 1/3 посетителей приходят именно к бармену - выпить, пообщаться.
Бармен должен тщательно следить за своим рабочим местом, за его чистотой, за свежестью продуктов. Не забывайте и за внешний вид.
Встречают, как говорится, по одежке. Никто не захочет вернуться в заведение,где за стойкой работает неопрятный неряха.
Ниже приведен список как привести в порядок свое рабочее места бармена до и по окончанию смены.
* при скачивании в PDF - можно добавить комментарий, который отобразится внутри файла. Так же будет указана дата
и время заполнения скачанного чек-листа