0%
619 PDF
05 ноября 2019 года

закрытие смены


0%
Зона около iiko, зона раздачи напитков чистая, без крошек, без следов еды
Да
Подоконники чистые , без пыли
Да
ДЕТСКАЯ КОМНАТА В ПОРЯДКЕ (на доске стёрты все надписи, игрушки сложены в пластиковые контейнеры, пройти ковёр пылесосом, детские стульчики протёрты)
Да
Витрина чистая, полки в витрине без следов десертов, без крошек, витрина сверху протерта, пыль отсутствует.
Нет
В стейшене официанта порядок, полки протерты, пыль отсутствует
Да
Меню чистые , аккуратно сложены на раздаче
Да
Посуда для кухни, натерта и подготовлена на раздаче
Да
Наличие всех видов приборов в стейшене официанта. Чистые, натерты.
Нет
Сахарницы заполнены, ложка в сахарнице отсутствует
Да
Соль, перец засыпан в солонки до верху. Салфетки положены. Солонка без пыли и следов от пальцев.
Да
Наличие подносов на раздаче, их чистота (без жира и остатков пищи)
Да
ПРОВЕРИТЬ МЕБЕЛЬ И ТЕКСТИЛЬ НА ЦЕЛОСТНОСТЬ (в случае обнаружения поломки, официант сообщает менеджеру)
Нету
Мебель в зале,диваны, кресла чистые, ножки протерты, между сиденьем и спинкой нет мусора
Нет
Столы в зале чистые, без крошек и следов еды
Да
0%

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"



Комментарии к чек-листу ()



Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"