Открытие смены

1. Открой кассовую смену.

2. Надень чистую форму,которую ты заранее подготовил,чтобы обслуживать гостей.

3. Поставь на зарядку все PowerBank,Терминалы и Рабочий телефон.

4.1 Убедись что в баре нет грязной посуды,вся посуда вымыта и стоит на сушке.

4.2 Подготовь подносы и меню.Все должно быть чистым.Без остатков пиши и жирных следов.

4.3 Чайные пары готовы к подаче гостям.

6.1 Столешница без пыли, без грязи и жирных пятен, без жвачек

6.2 Основание столов и стульев без грязных следов, без пыли, под основанием стола нет мусора, пыли и остатков пищи

6.3 Обязательно проверь, чтобы столы не шатались, а стулья были расставлены на своих местах

6.4 Сиденья стульев, кресел и диванов без крошек и посторонних вещей, жирных пятен и грязи, в сгибе нет посторонних предметов и остатков пищи

6.5 Во всех органайзерах есть салфетки и мундштуки.

6.6 Проверь наполнены ли сахарницы.

7.1 Вешалки для гостевых вещей без пыли и разводов, без жевательных резинок и ржавчины

7.2 Информационные стенды без пыли и грязи, без жирного налёта, нет лишних надписей

7.3 Картины и прочий декор без пыли и паутины, без разводов и посторонних надписей

7.4 Подоконник без пыли, грязи, остатков пищи и мух