Toggle navigation
Чек-листы
Что такое чек-лист?
Как создать Чек-лист? (инструкция)
Вопросы и Ответы
(0)
Регистрация
ВОЙТИ
(0)
0%
Главная
Каталог
Рестораны, кафе, салоны, гостиницы
1828
PDF
создать
чек-лист
ссылка
на этот чек-лист
:
https://checklists.expert/checklist/44844-algoritm-rabochego-dnya
Понравилось?
Поделитесь
03 июля 2020 года
Алгоритм рабочего дня
Очистить
0%
Приход на смену
Отчет РП/ТШП о приходе на рабочее место
Проверка зон ответственности
Проверка на предмет порчи\некачественного продукта, поломок, неработающего оборудования. фотофиксация
Проверка кухни по Чек листу З и ПФ
Проверка З и ПФ на предмет отклонений по органолептическим показателям, стандарту приготовлений, стандарту хранения
Разбор претензий
Претензии разобраны, доведены до ЛП на 5-ти минутном собрании. Продуман алгоритм исключающий повторение ошибок
УРВ 1С заполнен, отчет в группе ФОТ
Табеля заполнены, ФОТ посчитан, отправлен РП, в группу ФОТШП битрикс.
Журналы кухни
Журналы кухни заполнены и верно. Фотофиксация журналов
5-ти минутное собрание
5-ти минутное собрание с кухней проведено, претензии доведены, план действий составлен, ЦУ выданы. назначены ответственные лица
Проверка производства
Проведена проверка производства перед окончанием смены. Проверена по Чек листу закрытия смены. ЦУ ЛП выданы, ответственные назначены
Окончание смены
Отчет РП/ТШП о уходе с работы
Очистить
0%
Автор:
скрыт
Скачать чек-лист в PDF
Распечатать
чек-лист
Смотрите другие чек-листы в категории
"Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"
Как сделать меню продающим
Чеклист для уборки кофейни
Официант
Чек-лист | Эксперт
Чек-лист | Эксперт
- создайте чек-лист онлайн, бесплатно!
Создано с помощью сервиса
"Чек-лист | Эксперт"