0%
172
PDF
17 августа 2020 года

Бар


0%
Приход на работу за 15 минут до открытия магазина 7:45.
Выключить вывеску магазина и сфотографировать счетчики кофе.
Открыть кассу ТОВ, сделать внесение, повторить процедуру по ФОП.
Пересчитать наличие разменной монеты: ТОВ - 500,00 грн, ФОП - 1000,00 грн.
Проверить температуру во всех витринах и холодильниках.
Проверить содержимое холодильников (наличие фруктов и их свежесть, маркирование дат заготовок и т.д.).
Проверить сроки годности десертов и остальной продукции.
Проверить наличие ценников для всех товаров!
Проверить наличие пачек кофе для работы! В случае необходимости, подготовить заказ.
Проверить наличие стаканов, салфеток, трубочек, тарелочек, и т.д.
Проверить работу основного телефона - (044)228-03-06 - быть по нему на связи в течение дня.
Протереть витрины внутри и снаружи, холодильник для мороженого.
Заменить грязные тряпки и полотенца на чистые, грязные убрать вниз в отведенное место.
Вынести пакет с мусором. Пакеты и бутылки из-под молока сворачиваем и сжимаем!
Вынести пакет с мусором. Пакеты и бутылки из-под молока сворачиваем и сжимаем!
В конце рабочей смены проверить наличие воды в БУТЫЛЕ для кофемашины!
В конце смены подготовить на утро кофе, молоко, крышки, стаканы, воду.
В конце рабочей смены сделать фото рабочих поверхностей, мойки, ведра и скинуть в группу.
0%

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"



Комментарии к чек-листу ()



Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"