Закрытие смены "ZERO"

1. Закрыть обе кассы, снять сверку, скинуть сумму в Татиноми

2. Проставить часы в табель

3. Протереть стойки, бэк, холодильники

Холодильники внутри и снаружи, с резинками

4. Весь инвентарь помыть с моющим, убрать на бек

5. Выключить все морозилки, убрать посуду с нижнего этажа

Оставить открытыми

6. Бутылки с коктейлями скупажировать, помыть, убрать в холодильник

Пустые отмыть, сложить сушиться без крышек

7. Поменять мусорные пакеты, вынести мусор

Ключи от ворот в кассе

8. Посчитать остаток коктейлей, составить список заготовок по парстоку

9. Откинуть лед из хошика в ларь

10. Выключить колонки

Выключать только при МИНИМАЛЬНОЙ громкости

11. Провести пятиминутку, обсудить итоги работы, составить план на завтра

12. Свечи в наличии по 10 маленьких и 5 больших

13. Все нагреватели выключены

Вход, лавка, пушка у поваров

14. (ВС) Разобрать и помыть станции с моющим средством

15. (ВС)Протереть полки, бутылки, меню на стене

16. (ВТ)(ЧТ)(СБ)Вытряхнуть ковер на входе(под пушкой)

17. (ВС)(ЧТ)Пропылесосить большой ковер

18. Отправить заявку по рынку в группу "Заявки "Zero" Ссылка на парсток в подсказке