Toggle navigation
Чек-листы
Что такое чек-лист?
Как создать Чек-лист? (инструкция)
Вопросы и Ответы
(0)
Регистрация
ВОЙТИ
(0)
0%
Главная
Каталог
Рестораны, кафе, салоны, гостиницы
1563
PDF
создать
чек-лист
ссылка
на этот чек-лист
:
https://checklists.expert/checklist/54547-chek-lista-kofeyni-sikaps
Понравилось?
Поделитесь
04 января 2021 года
Чек листа КОФЕЙНИ СИКАПС
ПЕРВОЕ ПРАВИЛО НЕ СДАВАЙСЯ, ВТОРОЕ ЧИТАЙ ИНСТРУКЦИЮ!
Очистить
0%
ОТКРЫТИЕ СМЕНЫ
включить кофемашину
убедится в том, что она работает не в Eco режиме, если в Eco, то поставить в стандартный режим при помощи одновременного нажатия 1+3
включить освещение
проверить состояние всех ламп, если не работает, то нужно аккуратно соединить контакты
вынести рекламу
обязательно протереть влажной тряпкой стенд, установить его устойчиво
дефростация
выложить всю необходимую продукцию для выпекания согласно тех. карте
подготовить бар
протереть все поверхности, подготовить инвентарь для работы
открыть смену на кассе
включить телевизор
включить музыку
включить печку для разогрева
включить кофемолку
подготовить зал
протереть все столы и стулья, протереть полы, заставить все ровно, протереть детскую зону
настроить эспрессо
подготовить ингредиенты для рабочей смены
туалет
протереть полы, протереть зеркало, помыть унитаз, протереть все поверхности
разложить витрину
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИСЛАТЬ ФОТО РАСКЛАДКИ ВИТРИНЫ В ТРЕЛЛО
проверить все органайзеры
положить сахар, трубочки, размешиватели, салфетки
включить увлажнитель
включить отопление по необходимости
температура в зале +20
включить вытяжку
опрыснуть все цветы и по необходимости полить
провести везде влажную уборку
проверить выкладку и начине ценников на витрине
ЗАКРЫТИЕ СМЕНЫ
протереть все поверхности
оформить списание
оформить приходные документы
оформить акт приготовления
помыть витрину
промыть кофемашину
закрыть кассу
выключить телевизор
выключить отопление при необходимости
подготовить все расходники для смены
молоко положить в холодильник, стаканы, крышки
выключить музыку
поставить весы на зарядку
выключить освещение
Очистить
0%
Автор:
скрыт
Скачать чек-лист в PDF
Распечатать
чек-лист
Смотрите другие чек-листы в категории
"Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"
Открытие смены, уборка зала
Закрытие смены "ZERO"
Открытие смены "ZERO"
Чек-лист | Эксперт
Чек-лист | Эксперт
- создайте чек-лист онлайн, бесплатно!
Создано с помощью сервиса
"Чек-лист | Эксперт"