0 / 23

Главная

Каталог

Рестораны, кафе, салоны, гостиницы

2060 PDF

создать чек-лист

ссылка на этот чек-лист:

https://checklists.expert/checklist/54755-general-naya-uborka-restorana

Понравилось?
Поделитесь

09 января 2021 года

Генеральная уборка Ресторана

0 / 23

Очистить

1. ЗАЛ

1.1 Уборка столов

Протираем столы (с обратной стороны тоже), оттираем жвачки. Ножки столов в том числе

1.2 Протереть и наполнить сервировку на столах (соль перец)

1.3 Протираем Диваны и стулья

Протираем в стыках, чтобы не было крошек

1.4 Протереть ВСЕ в зале от пыли (картины, лампы и т.д)

1.5 Протереть и наполнить все емкости

Сахарницы, емкости под соевый соус и т.д.

1.6 Навести уборку в стейшене

Выбрасываем все лишнее, оставляем только то, что нужно для работы

1.7 Протираем меню

Каждую страницу

1.8 Натереть все приборы

1.9 Вымыть гостевые туалеты

Стены, двери, раковины, сушилки

1.10 Протереть и убрать все в ВИП КОМНАТАХ

2. БАР

2.1 Протереть барную стойку

Со всех ее сторон!

2.2 Убирать все лишнее с рабочих поверхностей

2.3 Помыть кофемашину

2.4 Натереть посуду для работы

2.5 Протереть все полки и бутылки

Расставить красиво

2.6 Убрать все лишнее в подсобке, все протереть и удобно расставить

2.7 помыть все холодильники, убрать все лишнее

3. МАРКЕРЫ

3.1 Протереть светильники от пыли

3.2 Все столы привести в порядок

3.3 Протереть весь инвентарь

3.4 Убраться на рабочем месте

Все протереть, лишнее выкинуть

4. ГАРДЕРОБ

4.1 Протереть ВСЕ поверхности от пыли

4.2 Провести учет номерков и протереть их

0 / 23

Очистить

Автор: скрыт

Скачать чек-лист в PDF

Распечатать чек-лист

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек листа КОФЕЙНИ СИКАПС Открытие смены, уборка зала Закрытие смены "ZERO"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"