0%
588 PDF
10 марта 2021 года

16 практических кейсов по увеличению прибыли отеля

Уважаемые отельеры, управляющие отелями, хозяева гостевых домом, участники тур. индустрии. В этом чек-листе приведен пошаговый план действий, выполнив который вы сможете существоенно повысить прибыль отеля, сделать свой бизнес стабильным, предсказуемым и работающим круглый год. 

Мы рады пригласить Вас на Форум отельеров Юга России 2021, который пройдет в 7-ми городах Черноморского побережья с 27 марта по 15 мая 2021 г. Все эти вопросы будут подробно рассмотрены на форуме и даны практические рекомендации. 

Вы можете прямо сейчас начать применять рекомендации из этого чек-листа, а если у вас остались вопросы - будем рады видеть вас на ФОРУМЕ

Регистрация https://taplink.cc/forum_ug 


0%

1. Заполняемость отелей не в сезон минимум на 70%

Обучающие программы
Встреча сообществ
Спортивные мероприятия
Шоу мероприятия
Оздоровительные программы

2. Увеличить чек на 30% (клиентский сервис)

Предложение по банковскому сектору
Микро-кредиты для туристов онлайн, получение процентов от сделок
Прокат техник и оборудования
Круглогсуточное питание
Предложение местного турпродукта
Заказ билетов на самолет и поезд
Такси, трансфер

3. Привлечение ресурсов на реновацию без вложений (комьюнити бизнес)

Поиск партнеров на реновацию
Грамотное взаимодействие с организациями
Использование рассрочек и отсрочки
Реновация своими силами
Грамотный взаимообмен между отелями
Поиск и использование своих скрытых ресурсов

4. Организация процесса круглогодичной загрузки

Организация притока туристов в несезон
Использовать отеля не только в туристических целях
Постоянный подогрев интереса вашему отелю
Подготовить отель для приема иностранных туристов в не сезон
Применение нестандартных программ и креативного подхода к турпродукту
Участие в гос. программах для поддержки тур. индустрии в не сезон
Взаимодействие с крупными компаниями и корпорациями

5. Все для клиента: анимация, шоу, развлечения и польза, обучение

Составление плана-расписания мероприятий на круглый год
Внедряем и налаживаем работу аниматоров
Приглашение большого количества коллективов на круглый год
Вводим уникальные отличия для отеля
для максимума удовольствия туриста от отдыха
Привлечение средств на оплату коллективов и аниматоров. Грамотное взаимодействие
используйте коллаборации для снижение расходов.

6. Старт в привлечении иностранных туристов. Отличия от русских

Разработать портрет иностранного туриста
Китай, Индия, Африка, Европа
Внедряем необходимые действия для привлечения потока иностранных туристов на курорты России
Готовим отель к приему иностранных туристов
Готовим персонал для общения с иностранными туристами без знания языков
Готовим персонал к решению конфликтных ситуаций с иностранным туристом
страховка

7. Качество работы персонала и его подбор

Обработка обратной связи от гостей
Обучение персонала
наличие графика и контроль исполнения
Контроль шефа за качеством услуг
перечень, периодичность
Поощрение сотрудников
грамотная система мотивации и глубинный смысл чаевых
Организация взаимодействия с сервисами поиска персонала
Привлечение рабочих на сезон
Использование квот на рабочих из иностранных государств
Привлечение кадров через организацию процессов обучения
Используйте схемы колабораций и Контракт для обученного персонала
Переход на автоматизированные сервисы и частично на удаленку по некоторым специалистам

8. Грамотное управление рестораном, кафе

Меню. Разработка по правилам маркетинга.
Анализируем и исключаем риски
цель - снижение штрафов и претензий
Формируем единое предложение отеля, включая ресторан в общий маркетинговый план
Уровень отеля поддерживается статусом его ресторана.
Организуем необходимое количество точек общепита для уровня своего отеля
Используем возможности дружественных кафе для общего предложения отеля
Грамотная колаборация

9 Автоматизация отеля, гостиницы (от кассы до CRM)

Составляем цели автоматизации
Определяем необходимый и достаточный набор сервисов для уровня своего отеля
Создаем автоматические воронки продаж
Исключаем сотрудников и автоматизируем процесс приема платежей

10. Энергосбережение отеля и эффективное использование складов

Использование современных источников электроэнергии
Использование современных систем отопления
Использование современных методов утилизации отходов
Самостоятельная газификация
Использование современных систем складирования и хранения

11. Клиенты есть везде! Сервисы для поиска клиентов.

Формируем грамотное описание и структуру продукта
Использование онлайн-систем бронирования и поиска клиентов по методу экономии расходов
Использование социальных сетей и систем мессенджер маркетинга
Использование услуг агентов
Привлечение через Event-агентства и события в отеле

12. Показатель звездности отеля: как повысить значимость.

Разработка общих критериев, которым должен отвечать отель
Используем креативные решения по улучшению структуры отеля
Привлекаем дополнительные ресурсы по расширению площади предложения отеля
используем коллаборацию с другими участниками рынка
Колоборации с другими участниками рынка по услугам туризма
Организация системы информирования клиентов и контрагентов об изменениях в отеле
Профайлинг

13. Комьюнити модель для отельеров

Организация системы совместных закупок
Обмен информацией по эффективной работе отелей в разных регионах
Изготовление совместных объектов
Формирование профсоюзов для решения общих вопросов
гарантии по банкам
Формирование финансового фонда для взаимопомощи

14. Источники дополнительного финансирования для отеля

Банковские продукты
Факторинговые схемы финансирования
Продажа отелей в иностранное управление
Лизинговые схемы работы
Бизнес ангелы и их работа

15. Процедуры оптимизации бизнес-процессов в работе отеля

Формируем общий план процессов отеля
Проводим исследование каждого процесса и выявляем источники неэффективности
Вводим процессы обучения и тренировки персонала для формирования единой команды
Анализируем и применяем возможности внешнего управления процессами или всем отелем

16. Анализ перспектив передачи отеля под внешнее управление или в аренду

Сравнение плюсов-минусов аренды и внешнего управления
Организация контроля и учета при передаче отеля
Выбор достойной компании для внешнего управления или аренды
Формируем грамотный контракт
Формируем необходимый пакет документов при передаче отеля
Формируем необходимые страховки при передаче отеля
Формируем систему оценки и снижения рисков
чтобы избежать форс-мажорных ситуаций
0%

Форум проводится в интересах владельцев и управляющих отелами, гостиничными комплексами, гостевыми домами Краснодара и Черноморского побережья Юга России. Количество участников форума 2100 чел., по 300 в каждом городе. Количество привлекаемых спонсоров и рекламодателей от 100 организаций.

 

Приглашаем к участию собственников и управляющих отелями, предпринимателей, которые планирует войти в туриндустрию, а также всех, кто учится эффективно управлять изменениями в бизнесе, ведущим к реальным результатам.

Даты и места проведения:

27 марта 2021 г. - Краснодарский край, г. Краснодар

03 апреля 2021 г. – Краснодарский край, г. Анапа,

10 апреля 2021 г. – Краснодарский край, г. Сочи,

17 апреля 2021 г. – Краснодарский край, г. Геленджик,

24 апреля 2021 г. – Краснодарский край, г. Новороссийск,

08 мая 2021 г. – Краснодарский край, г. Туапсе,

15 мая 2021 г. – Республика Крым, г. Ялта

До встречи на ФОРУМЕ

Организатор Бизнес клуб КрылИя

телефон: +7 (918) 994-71-83

Регистрация  https://taplink.cc/forum_ug


Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"



Комментарии к чек-листу ()



Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"