0%
922 PDF
07 июля 2021 года

Чек-Лист закрытие кофейни


0%
Протереть бутылки сиропов
Замачиваем форсунки кофемашины
Проверить наличие стаканов, пакетов, коробок с печатями
Проверить содержимое холодильных витрин и холодильника
Отключить свет в холодильных витринах
Помыть все емкости и инструменты
Протереть рабочие поверхности и дверцы складов, холодильника
Замачиваем группы кофемашины
Убрать весь вспомогательный инвентарь в склад №1
Проверить тряпки
Пригодны ли тряпки для дальнейшего использования, в случае непригодности утилизировать
Вывести Х-отчет
Посчитать кассу, сверить нал., закрыть на ключ
Закрыть смену
Заполнить отчет и отправить в группу
Отключить кофемашину, кофемолку, ледогенератор, микроволновку

Проверить наличие расходников

Проверить наличие расходников
Проверить наличие моющих средств
Составить и отправить закуп
0%

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"



Комментарии к чек-листу ()



Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"