0%
30 ноября 2021 года

Чек-лист кальянщика

Данный чек лист позволит оценить работу кальянщика. Насколько хорошо он придерживается стандартов обслуживания и правилам, принятым в организации. Оценка проводится по внешнему виду, как он взаимодействует с гостями и соблюдает регламент работы.


0%

Данные

Дата и время проверки:
Кальянщк:
Подпись кальянщика:
Вытяжка включена
если не можете включить, обращаться к менеджеру смены

Знания

Знает все сорта смесей и вкусовые особенности табаков
Знает термические особенности разных сортов табака
Знает актуальное меню кальянного бара
Знает об особенностях каждого вида кальяна
Знает правила подачи кальяна

Качество работы

В рабочее время находится в зале ресторана
зал ресторана для кальянщика - караоке зал. не барная стойка!
Если гостей нет, раскуривает кальян в зале
делает это для создания антуража
Аккуратно и быстро забивает чашку
Следит, чтобы кальяны были исправны

Обслуживание

Вежливо приветствует гостей
Помогает гостю определиться с кальяном
Качественно презентует вид кальяна
владеет 100% информацией о табаке
Меняет угли по мере необходимости
Быстро реагирует на просьбы гостя подойти
Прощается с гостями и приглашает прийти снова
Соблюдает порядок в кальянной комнате: аккуратно сложен табак, кальяны чистые, без изъян
0%

Создай атмосферу, чтобы гости захотели вернуться к тебе за кальяном)) 


Автор: скрыт



Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"