При открытии заведения бармен или администратор, который приходит на работу в первую смену должен не только подготавливать все необходимое для открытия заведения, но так же проверять как ему смену сдали. Для этого каждое утро ему необходимо выполнять следующие действия:
0%
0/27
Очистить
0%
0/27
Очистить
Пред приходом первого гостя к 11:00 все должно быть готово к обслуживанию гостей. Все форс-мажорные ситуации незамедлительно доносятся до управляющего.