убедись что к открытию смены подошел, подошла с головой!
Очистить
0%
Забудте на время работы о личном телефоне
(крайние случаи отойти на улицу в подсобку или за бар)
телефон не должен находиться в руках для личных целей
Важно на рабочем месте находиться в маске
ЕСЛИ ОБЯЗЫВАЕТ ЗАКОН
Выход на работу в 11:30
Покушать и настроиться
Проверить рации на уровень заряда на станциях
Включить электрические щитки, согласно схеме
Привести себя в порядок 11:40
Открыть смену 11:50-12:00
Пересчитать размен
Проверить приход сотрудников в соответсвии с графиком ,
проставить смены в LEAP
Открытие смены в IKO
Салфетки,мундштуки
Включить проекторы и экраны
Включить музыку и проверить уровень громкости на всех этажах.
неоновые вывески, светильники включить и проверить на работоспособность и исправность .О проблемах сразу доложить технику
включить вентиляцию в заведении и печи!Настроить температуру
Проверить чистоту столов, подстолий, ножек мебели, проверить полки на столах,наполненность мундштучниц, салфетниц, антисептиков,чистота огнетушителей ,чистота планов эвакуации ,чистота подсвечников и подносов для свечей.
Общая готовность и чистота за баром, входной группы ,туалета.
проверить работу соц сетей ,телефона ,работу чатов.
Ответить на брони!!!
проверить чистоту гардероба ,окон ,входной двери.
Отправить на разведку Хостес по ее приходу в заведении на дороскладку расходников ,проверить чистоту диванов как на подушках так и под ними, проверить за диванами и под.