Автор чек-листа:
Алексей Болтаев

JohnCalliano чек лист открытия Администратор 1

Доброе утро,Хорошей смены!

убедись что к открытию смены подошел, подошла с головой!

1. Забудте на время работы о личном телефоне (крайние случаи отойти на улицу в подсобку или за бар) телефон не должен находиться в руках для личных целей

2. Важно на рабочем месте находиться в маске ЕСЛИ ОБЯЗЫВАЕТ ЗАКОН

2.1 Выход на работу в 11:30 Покушать и настроиться Проверить рации на уровень заряда на станциях

2.2 Включить электрические щитки, согласно схеме

2.3 Привести себя в порядок 11:40

2.4 Открыть смену 11:50-12:00 Пересчитать размен

2.5 Проверить приход сотрудников в соответсвии с графиком , проставить смены в LEAP

2.6 Открытие смены в IKO

2.7 Салфетки,мундштуки

2.8 Включить проекторы и экраны

2.9 Включить музыку и проверить уровень громкости на всех этажах.

2.10 неоновые вывески, светильники включить и проверить на работоспособность и исправность .О проблемах сразу доложить технику

2.11 включить вентиляцию в заведении и печи!Настроить температуру

2.12 Проверить чистоту столов, подстолий, ножек мебели, проверить полки на столах,наполненность мундштучниц, салфетниц, антисептиков,чистота огнетушителей ,чистота планов эвакуации ,чистота подсвечников и подносов для свечей.

2.13 Общая готовность и чистота за баром, входной группы ,туалета.

2.14 проверить работу соц сетей ,телефона ,работу чатов. Ответить на брони!!!

2.15 проверить чистоту гардероба ,окон ,входной двери. Отправить на разведку Хостес по ее приходу в заведении на дороскладку расходников ,проверить чистоту диванов как на подушках так и под ними, проверить за диванами и под.

2.16 направить уборщицу вытирать мыть поручни, ручки ,сетки, рояль,зеркала,ролеты

2.17 19:00 увеличить громкость музыки , 19:00 Раздать рации , 21:00 Приглушить свет в нижнем гардеробе

2.18 Приход хоста 15:00 ,Приход ранера 18:00, Приход барбека 18:00

хорошей смены

JohnCalliano чек лист открытия Администратор 1

1. Забудте на время работы о личном телефоне (крайние случаи отойти на улицу в подсобку или за бар) телефон не должен находиться в руках для личных целей

2. Важно на рабочем месте находиться в маске ЕСЛИ ОБЯЗЫВАЕТ ЗАКОН

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!