Автор чек-листа:
Алексей Болтаев

JohnCalliano чек лист закрытия Администратор 2

Спасибо за смену

Оповестить заранее если кто-то остался в заведении

письменно

1. Закрыть смену в Iko , закрыть смену в Leap , Сверить кассу нал,безнал,положить деньги в сейф,ЗАПОЛНИТЬ GOOGLE таблицу дня

2. Выключение электрощитов ,печи ,проверка на выключение всего оборудования,ОТКЛЮЧИТЬ ВСЮ ВЫТЯЖКУ В ЗАВЕДЕНИИ,выключить музыку!

3. проверить чистоту мундштучниц ,салфетки,чистота столов полок подстолий

4. поставить на зарядку рации и Пауэр Бенки, телефоны и терминалы

5. Оставить комментарий в админском чате о передаче смены!

6. проконтролировать закрытие смены уборщицы! полы, посуда ,туалет ,зеркала ,баки в туалете, раковины в баре и туалете, если нет сильных загрязнений (поцеловать попрощаться и отпустить)

7. полная чистота барной и Кальянной зоны(вынос мусора) Чистота посуды, кальянов,комплектующих, замыта и отключена кофе машина, выключены бойлеры с водой,

8. составить заявки от барменов, составить заявку по ремонту(если нужно) Убедиться что никого постароннего в заведении не осталось

9. проверить полку от захламления на баре под большим экраном

10. если нужно, сообщить о проблемах упраляющему

До завтра

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!