Чек-лист дневной смены

1. Передача смены

1.1 Ознакомиться с информацией на сегодня и за время отсутствия на работе: Лист передачи смены

- удостоверьтесь в том, что Вам понятны все пункты листа передачи смены - проверьте наличие заявок на трансферы

1.2 Сверить и пересчитать кассу

1.3 Пересчитать размен

Если размен крупный, разменять!

1.4 Проверить балансы гостей на наличие должников

Вместе со сменщиком проверяем наличие долгов и их причины, выписываем гостей, оплаты которых нужно мониторить

2. до 10:00

2.1 Проверить Контур ФМС

1. Все ли гости поставились на учет, если нет то исправить ошибки и отправить повторно 2. Снятие с учета - снять

2.2 Проверить наличие поздних выездов

2.3 Проверить, есть ли дни рождения на сегодня и удостовериться, что ночная смена передала заявку на комплимент

2.4 Полей цветок или умри.

ПОЛИВАТЬ ЦВЕТОК НА СТОЙКЕ!!! Поднять цветок и налить водичку см2 в горшок, теплую.
ПОЛИВАЕМ ПО ПЯТНИЦАМ.

3. Подготовка к заезду

3.1 Проверить, есть ли ранние заезды и готовы ли номера

3.2 Проверить, есть ли ВИП-гости

А также посмотреть наличие возвратных гостей, гостей с особыми пожеланиями

3.3 Посмотреть доступность гостиницы на сегодня во вкладке "Что свободно"

3.4 Проверяем, есть ли группы на заезде, и готовимся к их заезду

Если заезжает группа, то готовые ключи кладем в отдельную стопку, формируем список группы (ФИО всех гостей и номер комнаты), распечатываем в 2х экз

3.5 Проверка трансфера

в шифте во вкладке "трансфер" проверяем актуальные трансферы на сегодня

4. 10:00 - 12:00

4.1 В пятницу проверить если на выходные дни обеды и ужины, написать данную информацию в чат "ресторанная служба" в ватс ап

4.2 Проверить электронную почту info

- удалить СПАМ, ответить на письма в течение смены или переслать адресатам,

4.3 В выходные и нерабочие дни (часы) - проверить почту Reservation

4.4 Обработать сообщения в jivo в выходные и нерабочие часы

Делается максимально оперативно по факту получения оповещения о входящем сообщении

4.5 Распечатать отчет по обедам и ужинам, передать его в ресторан( с 10 до 11, а так же по запросу)

142 отчет - гости с депозитами 140 отчет - обеды и ужины(комплексное питание) проверить, что дата соответствует сегодняшней, если будут изменения в течении дня в отчетах, то перепечатать и отдать актуальные

4.6 Проверить в TL, есть ли брони недоставленные в АСУ (В выходные) так же в будние дни после 18:00

5. 12:00

5.1 Проверить оставшиеся на выезде номера, сделать сверку с супервайзером горничных при наличии оставшихся номеров

5.2 Проверить тревожную кнопку

5.3 сформировать 110 отчет по заездам на следующий день, проверить наличие комментариев для горничных к каждому номеру и отправить супервайзеру

5.4 Обзвонить гостей, которые не взяли трубку на предмет подтверждения бронирования на завтра

6. 12:00 - 13:30

6.1 Распечатать отчет "Фактический выезд" и сформировать архив рег.карт выехавших гостей

Проверять внимательно, отметить ненайденные, найти Если коробка с архивом заполнена - запечатать и завести новую

6.2 Обзвон гостей, заезжающих на следующий день, на предмет актуальности бронирования

В процессе обзвона: - уточняем время прибытия гостя - сверяем с гостем детали бронирования - всю полученную информацию в обязательном порядке переносим в 1С - если не дозвонились - вносим эту информацию в 1С и связываемся с гостем позднее

7. 13:30 - 14:00

7.1 Проверить электронную почту info

- удалить СПАМ, ответить на письма в течение смены или переслать адресатам,

7.2 В выходные и нерабочие дни (часы) - проверить почту Reservation

7.3 Обработать сообщения в jivo в выходные и нерабочие часы

Делается максимально оперативно по факту получения оповещения о входящем сообщении

7.4 Сверить и пересчитать кассу, размен

если размен крупный - разменять

7.5 Проверить готовность номеров под заезд

8. 14:00 - 16:00

8.1 Проверить оплаты и начисление поздних выездов

9. 16:00

9.1 Сверить кассу, пересчитать деньги

ЕСЛИ РАЗМЕН КРУПНЫЙ - РАЗМЕНЯТЬ!

9.2 Генеральная уборка рабочего пространства.

Каждое воскресение проводится генеральная уборка рабочего пространства,
Протираются
Столы,
Принтеры,
Мониторы,
Полки,
Стеклянный шкаф от жира, пыли и отпечатков пальцев.

10. 16:00 - 18:00

10.1 Проверить вкладку Архив по выехавшим сегодня - на наличие должников

Выровнять все балансы, если не получается самостоятельно - обратиться за помощью к руководителю

10.2 Проверить Х отчет на предмер верности проведения платежей

Плательщик=клиент

11. 18:00 - 19:00

11.1 Обработать сообщения в jivo

Делается максимально оперативно по факту получения оповещения о входящем сообщении

12. 19:00 - 20:00

12.1 Распечатать аварийные отчеты 1082

на черновиках печатаем!

12.2 Проверить отчет по должникам

Внести комментарии в лист передачи смены, связаться с гостями

13. 20:00 - 21:00

13.1 Заполнить и подготовить к отправке отчет по смене

13.2 Обновить информацию в листе передачи смены, убрать лишние пункты, проверить актуальность информации

14. 20:50 - 21:00 ПЕРЕДАЧА ДЕЛ И ОТЧЕТНОСТЬ

14.1 Сверить кассу, пересчитать выручку и РАЗМЕН

14.2 Отправить отчет по смене генеральному менеджеру и менеджерам подразделений

14.3 Отправить скрин таблицы "что свободно" в чат ОПИБ+СПИР, х-отчет- скрин, скрин Шифта.

14.4 Удостовериться, что все заехавшие в течение дня бронирования заселены по программе

14.5 Передать смену

Чек-лист дневной смены .cl-copyicon:hover { color: #e7aa21; } .cl-copyicon { cursor: pointer; color: #ffcc59; } .cl-copyicon-disabled { cursor: not-allowed; } .cl-copyicon-disabled-icon { color: #e4e4e4; } @media print { .cl-copyicon, .cl-copyicon-disabled { display: none; } }

1. Передача смены

2. до 10:00

3. Подготовка к заезду

4. 10:00 - 12:00

5. 12:00

6. 12:00 - 13:30

7. 13:30 - 14:00

8. 14:00 - 16:00

9. 16:00

10. 16:00 - 18:00

11. 18:00 - 19:00

12. 19:00 - 20:00

13. 20:00 - 21:00

14. 20:50 - 21:00 ПЕРЕДАЧА ДЕЛ И ОТЧЕТНОСТЬ

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!

Чек-лист дневной смены