Знать и уметь объяснить значение всех пунктов в листе передачи смены
Проверить необходимость заказа трансферов
Ознакомиться с оставшимся заездом
ВНИМАТЕЛЬНО ПРОВЕРИТЬ нет ли недозаселенных гостей (если бронь оплачена и в бакете есть документы - уточнить у сменщика и заселить)
Пересчитать размен и кассу
Проверить готовность ключей, номеров, прочитать комментарии и заметки к оставшимся на заезде бронированиям
Проверить, не остались ли номера на выезде
Держать на контроле
Проверить наличие побудок
Проверить наличие заказов на ланч-боксы
21:15 - 23:00
Проверить электронную почту Info
Ответить на сообщения в течение своей смены
Проверить почту Reservation
При обнаружении писем, которые требуют оперативных действий, выполнить действия - например, запрос звонка или срочная отмена бронирования
Проверить Х отчет на предмет плательщик = клиент
Обработать сообщения в Jivo
Повторять данный пункт сразу после поступления сообщения
Проверить Travelline и доставить недоставленные брони, если такие имеются
23:00
Перевести робота на ресепшен, Поменять фразы на установленные в списке. Поставить около стойки
23:30 Подготовка к закрытию смены
Проверить X-отчет, сверить с ним кассу
Проверить корректность введенных данных по плательщикам и контрагентам
1. НЕ МОЖЕТ БЫТЬ КОТРАГЕНТОМ "МОДУЛЬ ОНЛАЙН БРОНИРОВАНИЯ" - меняем на ФИО гостя
2. Написание контрагента и плательщика должно совпадать - ФИО на русском (исключение только при получении предоплаты за гостя от 3 лица задолго до заезда)
3. Юр лица не могут платить наличкой или картой, если такая операция имеет место - проверить и исправить ошибки)
Отправить PDF X отчета в чат Отчеты в телеграм для проверки руководителем
Пересчитать деньги
Распечатать X-отчет - чек из ККМ
Закрыть банковский терминал
Открыть меню сервисных функций платежной системы, а это значит: снять x-отчет по терминалу, а далее z-сверка
Закрыть кассовую смену в 1с!
Распечатать Z-отчет программы (поставить свою подпись)
Все чеки и деньги сложить в конверт, конверт подписать: дата, ФИО, сумма ДС, сколько по Z должно быть и сколько нам должны сдачу
Заполнить бланк по выручке на смену и также положить в конверт и убрать в сейф
Заполнить тетрадь по кассе - лежит в оранжевой папке.
ВНИМАНИЕ! ВСЕ ДЕЙСТВИЯ ПО ЗАКРЫТИЮ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЗАВЕРШЕНЫ СТРОГО ДО 00:00
00:00 - 1:00
Снять с элпоста иностранных граждан, горящих желтым цветом, а также поставить элпост рос. граждан
Отчет 2060 - загрузить, при обнаружении пустых ячеек или ошибок заполнения - исправить
1. Проверяем, почему ячейки пустые
2. Если документы в наличии - заполняем
3. Если известно, что 2 или 3 гость не заедет - меняем бронирование, учитывая сохранение тарифов
Проверяем и отправляем отчет по парковке СКРИНШТОМ ИЗ ШИФТ-РЕПОРТА
Если в отчете не фигурирует номер машины у живущих - узнаем в переписке с парковкой и вносим
Проверяем заезд на новый день
Выверяем ранние заезды, Подготавливаем и подписываем кардхолдеры, а также если заезжает группа, то готовые ключи кладем в отдельную стопку, формируем список группы (ФИО всех гостей и номер комнаты), распечатываем в 2х экз
ЗАВОДИМ ЧАСЫ ПО ПОНЕДЕЛЬНИКАМ И ЧЕТВЕРГАМ
В ночь с понедельника на вторник,ДО КОНЦА НЕ ЗАКРУЧИВАЕМ, СТРЕЛКИ КРУТИМ ТОЛЬКО ПО НАПРАВЛЕНИЮ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ, ПРОТИВ НЕЛЬЗЯ
1:00 - 2:00
Bucket Check !
Печатаем отчет 101 и проверяем каждую ячейку бакета с регкартами. Если есть нессответствия - исправляем или если не возможно - выносим в лист передачи смены, чтобы дневная смена обработала
Активно продаем минибар и ночное меню
Данные о продажах вносим в отчет
2:00 - 6:00
Заполнить журнал здоровья гостей
2:50 - ставим робота на зарядку
Подготовим справки и чеки выезжающим гостям
Проверяем почту Info и Res, Jivo
Инвентаризация сувениров
(В ночь со среды на четверг) пересчитываем всю сувенирную продукцию, которая стоит на витрине
Инвентаризация
(В ночь с понедельника на вторник, в ночь с четверга на пятницу)
Пересчитываем продукцию, заполняем файл на U-диске
Распечатываем файл и кладем в оранжевую папку бухгалтерии с датой инвентаризации
Формируем заказ на закупку в бар - передаем руководителю
6:00 - 7:00
Распечатать отчет по завтракам 141 и отчет 975 список гостей без завтраков
Отправить отчет продажи ночного бара (отчеты 567, 568 в пдф), а также заказы из ночного меню и прогноз по завтракам (отчет 152 в пдф) на почты (в скобочках указаны почты)
на почту fnb@baltiyahotel.ru , sales1@baltiyahotel.ru , director@baltiyahotel.ru , chef@baltiyahotel.ru
Инвентаризация ПиПов
В шкафу с продукцией индивидуального пользования (тапочки, зуб.наборы и т.д.) есть бланк с количеством. Заполняем во вторую ночную смену
Проверить ДР на сегодня
Отчет 103, подготовить служебные записки на комплимент
Отнести отчет по завтракам и заявки на комплименты в ресторан
Протираем пыль, дезинфицируем стойку
6:50 Снять робота с зарядки
7:00 - 8:00
Отправить скрин таблицы "Что свободно" в чат ОПИБ
Распечатать аварийный отчет
Проверить отчет по должникам
Данные из отчета вынести в лист передачи смены
7:50 Сообщить супервайзеру о незаехавших номерах с допместами и предстоящих ранних заездах
8:00 - 9:00
Сообщить супервайзеру о позициях взятых из бельевой на 2м этаже в течение ночи
Проверить актуальность данных в Shift Report
Удалить неактуальную информацию
Заполнить отчет по смене
Подготовить отчет для ОПИБ
(находится в бланках)
Сверить и пересчитать кассу
Сверить и пересчитать размен
Проверить Электронную почту Info
Проверить Jivo
8:50 Отправить отчет по смене директору и руководителям подразделений
Отправить отчет для ОПИБ через скриншот
ПЕРЕДАЧА СМЕНЫ
Заполнить лист дезинфекции
выгрузить заполненный чек-лист и отправить руководителю- в ОТЧЕТЫ
отправить скрин шифт-репорта руководителю - в ОТЧЕТЫ