Открытие смены Офик

Привет лучший оффициант города Пушкина! Выполни все пункты этого чек листа и проведешь смену спокойно без курьезных ситуаций с хорошим настроением!

1. Включить свет за баром и во всем заведении включая уличный свет

если какой то свет не горит - сообщи админу

2. Включить колонки и музыку

Сначала сабвуфер , потом 2 колонки висящие, потом микшер, потом музыку на компе

3. Включить проектор.

4. Проверить столы!!!

Протерты ли они, нет ли ничего лишнего на столах. Проверить випки, расположение и обязательно чтоб не шатались, если какой то шатается срочно обратится к админу

5. Проверить опрятность диванов

Поправить все пледы на них, проверить чистоту, если грязно - обратиться к уборщице чтоб протерла

6. Проверьте заряжен ли рабочий телефон, есть ли пропущенные если есть перезвоните.

Если нет денег на рабочем телефоне, срочно оповестите администратора! На пропущенные обязательно перезвонить

7. Включить телевизоры, икс боксы в вип комнате и включить музыку в ютубе

8. Взять с зарядки аккумуляторы для джойстиков и вставить в джойстики все

Включить каждый джойстик и убедиться что они заряжены

9. проверить газ в разливном пиве и какое количество пива в кегах

см. на уровень давления, если ближе к красной - срочно оповести администратора! Если пива в кеге меньше трети оповестите администратора!!!! Проверить работает ли холодильное оборудование.

10. Проверяйте часы свои и кальянщика если не заряжены поставить на зарядку.

Так же проверяем терминал.

11. Проверить сахарницы дополнить если мало, банки с чаем дополнить, холодильник дополнить напитками!!!

12. Проверить все меню на наличие всего ассортимента - выписать стоп лист и передать администратору

Все позиции которые заканчиваются или на стопе - указать в стоп листе и в списке закупок

13. Проверить наличие на каждом столе таблички с меню кухни и проверить работоспособность кнопки для вызова официанта

14. Включить вентиляцию на минимум ( приток и вытяжку ) Если будет холодно гостям - отключить.

Приток - это квадратный пульт слева повернуть на цифру 1 Вытяжка - поменьше пульт управления справа - повернуть на 3

15. Проверка льдогенератора

Открой крышку и убедись что там есть лед и он работает, если нет - обратиться к админу

Отметь все пункты галочкой и отправь этот файл в чат. Хорошего рабочего дня!

Открытие смены Офик

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!