Делаем каждый день

Не опоздывать!!!

Прийти на смену вовремя 10 минут-не опоздание-ЧУШЬ!

Включаем свет в баре и все приборы

Бойлер,кофемашина и т.д. Мусорные пакеты

Готовим рабочую зону

Фрукты,хаус-зона и т.д.

Посуда

Принести посуду с мойки и расставить Протереть пивные башни

Проверить фрукты,алко и б\а напитки

Если нужно принести со склада

Заявка

Отправить заявку бар-менеджеру до 17:00!!!

Написать что нужно, и, какой остаток на данный момент

Закрытие

Узнать у админа про рассчет столов

Спросить за 25 минут до конца смены все ли столы рассчитаны

Убрать рабочую зону

Бутылки с кордиалами,фрукты в холодильники Разделочную доску и каплесборники на мойку

Протереть рабочую зону

Место отдачи, возле пивных башен,зона кофе и чая

Мусор

Собрать мусор,КОРОБКИ и вынести на помойку

Свет

Выключить весь свет в баре!

После того как все проверю по чек-листу, нужно сесть "на дорожку" Попить кофе(чай),позавтракать. и в добрый путь)