Бар відкриття

Включено кофемат

наповнити термопот

чисті холдера

включити світло в залі, вивіску, холодильник, термопот

перевірити наявнисть всіх заготовок ( лимоний фреш, цукровий сироп) на термін придатності. Обовязково зробити заготовки за необхідності

перевірити наявнисть достатньої кількості сушених фруктів для декорування коктейлів, при необхідності їх зробити

перевірка товару в наявності, Передати спсок необхідного старшому бармену

викладка холодильників (винний, б/а, морозилка) викладка рівна охайна, немає зайвих продуктів. протерти холодильник

перевірка пивної станциї, чиста, без пилу та розводів

наповнити барний органайзер ( серветки, соломинки), перевірка наявності достатньої кількості тар з собою

переоднягнутись в форму, форма чиста, без плям, дірок та непріємного запаху. зачіска охайна, руки чисті, бейджик

Написати Стоп лист

Вперед працювати)