Бар закриття

Кофемат чистий, без бруду, розводів та залишків кави

Пінчери та холдери чисті,стімер

Спіл-стоп чистий, без залишків напоїв

Барні органайзери чисті, біля них та навколо них

Мийка чиста, в мийці чисто, дошка чиста

Всі поверхні бару чисті, без розводів, пилу та бруду (під бокалами, чашками, чайниками також)

Під баром порядок, напої розкладені, немає сміття, пилу та бруду

Льодомат протертий

Холодильник для вина натертий

Барні холодильники чисті

Пивна станція чиста

Всі продукти та заготовки розміщено по стандарту

Заповнити зошит списання

Винесено сміття, покласти нові мусорни пакети в мусорні відра

Смітник чистий

Написано список закупки на завтра

Відправлено відео звіт закриття в групу

Вимкнути кофемат, гріндер, термопот, вивіску та світло в залі. Перевірити чі всі прилади вимкнені та чи немає приладів підключених до розетки