Во время всего рабочего дня официант не должен забывать о том что он является лицом Ресторана категории 5 звезды и не только на высоком профессиональном уровне производить обслуживание гостей, но и содержать зал и випки в идеальном порядке, что бы испытывать гордость за себя, своё рабочее место в целом!