Чек-лист по правильной организации ОХРАНЫ в кафе и ресторанах

Общественные заведения с непрерывным потоком клиентов нуждаются в постоянной хорошей и надежной охране. При этом охрана должна быть организована на профессиональном уровне, что невозможно без грамотного подхода к подбору сотрудников. Чек-лист пригодится всем рестораторам для правильной организации охраны своего заведения.

1. Найти охранников с надлежащей квалификацией и подготовкой

Сегодняшние реалии диктуют достаточно жесткие условия относительно соблюдения безопасности в местах общественного питания и скопления большого количества посетителей.

2. Обратиться в специализированное агентство

Для предотвращения и своевременного устранения негативных инцидентов, владелец заведения обязан обеспечить работу надежного охранного комплекса посредством опытных и проверенных специалистов специализированных агентств.

3. Учитывать уровень безопасности, как для персонала, так и для клиентов

Обязательно объясните охране, что персонал тоже требуется охранять от «неадекватных» посетителей

4. Обеспечить хорошо оборудованную комнату охраны

Круглосуточный пост физической охраны, на котором несут дежурство обученные и опытные агенты

5. Установить технические инструменты

Необходима сигнальная система и система противопожарной безопасности

6. Сделать монтаж стационарных и мобильных кнопок тревоги

Кнопки должны быть под постоянным слежением оперативной группы реагирования

7. Установить элементы системы видеонаблюдения

Работать видеонаблюдение должно в режиме онлайн с возможностью записи и сохранения видео

8. Подключить все системы безопасности к удаленному пульту управления

За пультом необходимо следить сотрудникам охранного ведомства в режиме 24/7

9. Провести инструктаж по безопасности

Объяснить персоналу пользование техническим оборудованием, тревожными кнопками и др.

10. Проверять систему «тревожной кнопки»

Завести журнал проверки тревожной кнопки, ежедневно делать записи о результатах проверки.

Чек-лист по правильной организации ОХРАНЫ в кафе и ресторанах

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рестораны, кафе, салоны, гостиницы"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!