Чек-лист по правильной организации ОХРАНЫ в кафе и ресторанах
Общественные заведения с непрерывным потоком клиентов нуждаются в постоянной хорошей и надежной охране. При этом охрана должна быть организована на профессиональном уровне, что невозможно без грамотного подхода к подбору сотрудников. Чек-лист пригодится всем рестораторам для правильной организации охраны своего заведения.
Очистить
0%
Найти охранников с надлежащей квалификацией и подготовкой
Сегодняшние реалии диктуют достаточно жесткие условия относительно соблюдения безопасности в местах общественного питания и скопления большого количества посетителей.
Обратиться в специализированное агентство
Для предотвращения и своевременного устранения негативных инцидентов, владелец заведения обязан обеспечить работу надежного охранного комплекса посредством опытных и проверенных специалистов специализированных агентств.
Учитывать уровень безопасности, как для персонала, так и для клиентов
Обязательно объясните охране, что персонал тоже требуется охранять от «неадекватных» посетителей
Обеспечить хорошо оборудованную комнату охраны
Круглосуточный пост физической охраны, на котором несут дежурство обученные и опытные агенты
Установить технические инструменты
Необходима сигнальная система и система противопожарной безопасности
Сделать монтаж стационарных и мобильных кнопок тревоги
Кнопки должны быть под постоянным слежением оперативной группы реагирования
Установить элементы системы видеонаблюдения
Работать видеонаблюдение должно в режиме онлайн с возможностью записи и сохранения видео
Подключить все системы безопасности к удаленному пульту управления
За пультом необходимо следить сотрудникам охранного ведомства в режиме 24/7
Провести инструктаж по безопасности
Объяснить персоналу пользование техническим оборудованием, тревожными кнопками и др.
Проверять систему «тревожной кнопки»
Завести журнал проверки тревожной кнопки, ежедневно делать записи о результатах проверки.