Чек-лист "Обязанности"

Главные ежедневные обязанности барменов.

Уборка полов

Полностью промывка полов под баром, холодильниками, вычищение углов и т.д.

Принятие товара - "Планета"

Уборка складов.

Подсчёт упаковки, избавление от лишнего (коробки и тд). Уборка проводится на обоих складах (склад под диванчиками, склад на втором этаже)

Принятие товара - "Упаковка"

Чистка холодильников

Разморозка, промывка полок, протирание верхней части холодильников от пыли.

Принятие товара - "Эдельже"

Промывка мороженного гарнитура

Принятие товара - "Планета"

Полная уборка бара

Влажная уборка, уборка и разбор полок

Чистка приборов средством

Чистка бойлера лимонной кислотой

Влажная уборка полок дополнительных продаж

Чистка банеров, стен