Что нужно сделать, чтобы приготовить медовик

Чек-лист приготовления медовика

1. Приготовление медовика

1.1 Приготовить карамельную основу

Смешать 120 гр.меда с 1 ч.л.соды, нагреть до карамельного цвета, постоянно помешивая, добавить 150 гр.сливочного масла

1.2 Приготовить тесто

Взбить 5 яиц со 150 гр. сахара и 0,5 ч.л.соли до пены, смешать с карамельной основой, добавить 270 гр. муки, замесить тесто

1.3 Выпечка слоев

Тесто разделить на две части, выпекать 7-10 минут при температуре 185 градусов

2. Пропитка и украшение медовика

2.1 Пропитка

Пропитать слои сгущенкой

2.2 Украшение медовика

Подровнять ножом края медовика, торт обмазать вареной сгущенкой, сверху и по бокам украсить обсыпкой из крошки (обрезанные части промолоть в блендере и использовать для обсыпки торта)

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"

Что нужно сделать, чтобы приготовить медовик

1. Приготовление медовика

2. Пропитка и украшение медовика

Автор: скрыт

Смотрите другие чек-листы в категории "Рецепты и кулинария"

Чек-лист | ЭкспертЧек-лист | Эксперт - создайте чек-лист онлайн, бесплатно!