Чек-лист 9 дня обучения

Темы дня: тренировка латте-арт, тренировка скорости, подготовка к сертификации, кофе в зёрнах для продажи и дрип-пакеты

1.1 до начала смены стажер прочитал теоретические материалы в Ispring

1.2 стажер заварил воронку, мы провели дегустацию и описали все параметры вкуса фильтра/воронки

1.3 стажёр настроил эспрессо под моим руководством с настройкой по вкусу

1.4 стажер описал эспрессо в форму

2.1 мы провели тренировку сложного заказа со стажёром, я дал обратную связь

3.1 я рассказал(а) стажёру про наш ассортимент кофе для продажи и дрип-пакетов

4.1 стажер тренировался вливать напитки с латте-артом

5.1 я рассказал(а), что будет на сертификации

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"