Чек-лист 9 дня обучения

Темы дня: тренировка латте-арт, тренировка скорости, подготовка к сертификации, кофе в зёрнах для продажи и дрип-пакеты

до начала смены стажер прочитал теоретические материалы в Ispring

стажер заварил воронку, мы провели дегустацию и описали все параметры вкуса фильтра/воронки

стажёр настроил эспрессо под моим руководством с настройкой по вкусу

стажер описал эспрессо в форму

мы провели тренировку сложного заказа со стажёром, я дал обратную связь

я рассказал(а) стажёру про наш ассортимент кофе для продажи и дрип-пакетов

стажер тренировался вливать напитки с латте-артом

я рассказал(а), что будет на сертификации

Создано с помощью сервиса "Чек-лист | Эксперт"